お茶請けなのにダイエット？！

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おいしそう！

お味噌づくりに来てくれたMちゃんから、高知の文旦をいただきました。しかも無農薬 Mちゃんと、先にお味噌づくりを終えていたMさん(←あ、こちらもイニシャルMさん )と中身は美味しくいただきまして残った皮と薄皮で【文旦のママレード】と言うより、信州のお茶請けにあるような【甘煮】を作りました。私の故郷である信州では、豆や芋類、またナッツ類や果物を甘煮にしてお茶請けにする習慣......