蕗の煮物〜デトックスにいかが？

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おいしそう！

蕗、食べますか？春が旬の蕗。独特の香りとアク味と食感が大好きで見かける時期はほんとうによく買いますw 少し前にインスタで蕗の葉味噌を紹介しましたがその時の蕗はもう食べちゃってなくて。昨日また買ってきたので煮物に。 #蕗の煮物は定番だけど 1度食べたらそう何度も食べたいと思わない､ …らしい ←彼は。なので炒めたり､サラダにしたり､お味噌汁に入れたりetc… 香味野菜と同じ......