せりのお吸い物レシピあり

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おいしそう！

Seri soup ほろ苦さのある野菜にはデトックス効果があるとか、ないとか。洋食が続いた後には、こんなやさしいお吸い物が飲みたくなります。【材料（2人分）】せり　1/2束かつお出汁　600cc 醤油　小さじ2 塩　適量柚子皮　適量【つくり方】 1.　たっぷりの沸騰した湯（分量外）で、せりをさっとゆで、冷水にとり、5cm程度の長さにカットする。 2.　出汁をわかし、醤油、塩で調味し、(......