Enokidake mushroom rice bowl Riz de bol aux champignons Enokidake えのきと玉ねぎを卵でとじた簡単丼。 【材料(1人分)】 えのき 1パック 玉ねぎ 1/6個 卵 1個 だし汁 80cc 醤油 大さじ1/2 ごはん 適量 あさつき 適量 【つくり方】 1. 小さめのフライパンにだし汁をわかし、醤油を加え、根元を取り除き3cm長さ......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。