チャーハンのエゴマ巻きレシピあり

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おいしそう！

Perilla frutescens rolled fried rice Perilla frutescens laminé riz frit コチュジャンに味噌を合わせた韓国の調味料、“サムジャン”を韓国出身のマダムに教えていただきました。赤みの強いコチュジャンに比べて、オレンジがかった色味のおいしい調味料で、コチュジャンよりは比較的塩分がマイルド。薄めに味付けしたチャーハンもサンジ......