日本酒のすだちソーダ

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おいしそう！

Sudachi Sake Soda 徳島在住の友人から、すだちをいただきました。真夏が旬と思っていたところ、同封されていた説明書を読むと、露地物は8月中旬から10月中旬なのだそうで、ハウスものと冷蔵貯蔵ものを合わせると、1年中楽しめるのだとか。焼きサンマにジュっと絞るのが好きですが、旬が同じもの同士、相性が良いのは当然なのかもしれません。今日は、サンマが買えなかったので、お酒とすだちのマリア......