Kimchi Ramen
九州に行った際にはよくいただくラーメン。
自宅でラーメンを食べるのは何年ぶりでしょうか。
キムチ入りの野菜炒めをトッピングして。
【材料(1人分)】
ラーメン(市販品/乾麺) 1個
水 適量
ピーマン 1個
もやし ひとつかみ
椎茸 1枚
ニラ 1/2束
キムチ 適量
ごま油 小さじ1
塩・こしょう 適量
【つくり方】
1. ピーマンは種とヘタを取り除き、細切りにする。椎......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。