八頭の煮物 レシピあり

八頭の煮物
  1. 9
    おいしそう!

Boiled Yatsugashira taro potato Pomme de terre Yatsugachira bouilli 栗のような甘さと、 ほっこり感が美味な八頭。 季節の柚子の香りを添えて。 いずれも東京でとれた 旬の味覚。 【材料(つくりやすい分量)】 八頭 1株 昆布だし 約400ml 醤油 大さじ1強 塩 適量 柚子皮 適量 【つくり方】 1. 八頭の皮をむき、好みの大きさ......

relax maxさん

relax maxさん

アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。