Vegan fried dumpling
Gyoza saut é végétalien
動物性食品を使わない
野菜だけでつくる
ヴィーガンレシピの焼餃子。
五香粉の香りで
中華気分満点。
【材料(40〜50個分)】
餃子の皮 40〜50枚
白菜 1/4個
ニラ 1束
椎茸 4枚
にんにく、ショウガ 各1片
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1
五香粉 少々
ごま油 大さじ1
水 100ml
塩......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。