Corn rice
Maïs au riz
葉酸が多く含まれるといわれる
とうもろこしは
たくさんとりたい食品のひとつ。
缶詰のとうもろこしを一緒に炊き込んだごはん。
カレーのつけあわせなどにも。
【材料(つくりやすい分量)】
米 3カップ
水 3カップ
コーン缶詰 200グラム
【つくり方】
1. 米をといだら、水、コーン缶(つけ汁も)を加え
1時間以上浸水させる。
2. 普通に炊いてできあがり......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。