塩麹ハーブ蒸しチキンレシピあり

0

おいしそう！

Rice malt flavored steamed chicken P oulet à la vapeur parfumé de levure de riz 塩麹の働きでやわらか＆マイルドに仕上る蒸し鶏。それは麹が蛋白質を分解しアミノ酸が増えるからなのだとか。ハーブをまぶして香りをプラス。【材料（1〜2人分）】鶏むね肉 1枚（300グラム）塩麹大さじ1〜2 ローズマリー（ドライ......