Black soy bean and coriander rice
Riz au soja noir et coriandre
香菜をたっぷりいただくエスニックなごはん。
【材料(2人分)】
雑穀ごはん 2膳分
ゆで黒豆(市販品) 1カップ
オリーブオイル 大さじ1
ナンプラー 大さじ1〜2
香菜 適量
【つくり方】
1. あたたかいごはんに、黒豆、オイル、ナンプラーを混ぜる。
2. 香......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。