Vegan Singapore fried noodle
Riz aux vermicelles végétalien au curry
ロンドンの中華料理店でリストアップされていた
カレー味のビーフン、「シンガポール・フライドヌードル」。
日本の中華料理店ではあまりみかけないような・・・。
【材料(2人分)】
ビーフン(乾燥) 100グラム
水 500ml
椎茸 4枚
キャベツ 1/6個
冷凍グ......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。