タケノコとたこの煮物 レシピあり

タケノコとたこの煮物
  1. おいしそう！

Cooked bamboo shoot and octopus Pousses de bambou et poulpe cuit ようやく お手頃価格になってきた タケノコ。 皮を3〜4枚を取り除いたら、 穂先から5センチ程度を斜めにカットし、 さらに、カット面から斜めに 軽く包丁を入れる。 湯、ぬか、唐辛子にタケノコを入れ、 中火にかけ沸騰したら 弱火で1時間弱ことこと。 そのまま一晩置き、 余......

relax maxさん

relax maxさん

アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス＆英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。