Chicken dumplings
Raviolis au poulet 超久しぶりの手作り餃子。 このマンションに越してきた2014年春から 1~2か月に一回は作っていたであろう、、、 が、コロナ渦以来くらいか?
皮はオオゼキで買ってくるこの大判18枚入り。 毎回2パック分作って冷凍保存。 我が家の味は、鶏ひき肉、たっぷり生姜、 キャベツまたは白菜、ニラ、 醤油、ごま油、片栗粉。...
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。