レシピブログ
もうすっかりおなじみ、塩麹。 この前妹と会った時に買いものに付き合ってもらって三宮のそごうに立ち寄ったら、市販の塩麹がちっちゃ~い瓶に入って売られてました。 海苔の佃煮くらいのちっちゃい瓶なのに米麹と同じくらいの値段だぁ 加工して売られてるのってほんのちょっとしか入ってないんですねぇ 作ったら何倍もお得だよねーとか話しながら2人で売り場を物色。 そしたら国産米使用の米麹に出会えたので2袋......
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