レシピブログ
異国情緒漂う創作料理を作ってみたのですが 鯵の処理に結構手間暇がかかってしまいました... 【材料】4人分 鯵の開き 12匹 サフランライス 200g 玉ねぎ 1ケ 人参 1本 松の実 適量 レーズン 適量 ディル 適量 オリーブ 適量 塩 小さじ2(炊飯用1/鯵用1) 胡椒 適量 クミン お好み量 パプリカ(赤い粉) お好み量 【作り方】 ①オリーブオイル......
スキレットで🎵鯵のパク...
鯵のなめろう和タリアン...
◆鯵の酢なめろう
コクと旨みを引き出す*...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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