梅雨の季節到来で、むし暑い季節になってきましたね。ガスコンロの日をどうしても使いたくない日のメニューをご紹介させて頂きます。
★材料
(2人分)
マグロ
200g程度
アボカド
1ケ
きゅうり
2本
プチトマト
6ケ
わさび
少々
醤油
大さじ1
アップルビネガー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
マグロをひと口大にぶつ切りにして、ボールに入れる。
2.
キュウリ、アボカド、トマトも食べやすいサイズに切って加える。
3.
調味料を混ぜてあえれば完成です。
マグロはかみごたえのあるブロック切りがオススメです。調味料はお好みに合わせて量を調整してください。材料の分量もお好みでアレンジしてくださいね。どう転んでも美味しく出来上がります。今回はバケットと食べましたが、ご飯に乗せても美味しいです。