食べる輸血と言われるくらいの栄養価は見逃せない！ビーツのシンプルサラダレシピあり

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おいしそう！

以前はボルシチを作りたくても生のビーツはなかなか手にはいらず、缶詰を買うことがほとんどだったのですが、最近はスーパーで時々見かけるようになって嬉しい限り。ビーツの旬は６月～７月、１１月～１２月です今回私が見つけたビーツは茎と葉を落とした状態で袋に入れられていたので、収穫してからしばらく保存されたものですね。次回葉っぱつきのものを見かけるのは初冬かなー。今から楽しみ......