レシピブログ
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土の中にできる野菜は冬が旬であるものが多いのが特徴ですね。 根菜には血液や筋肉が作られる素となるタンパク質が体内で構成されるのに必要な栄養分を多く含みます。 例えばにんじんに多く含まれるカロテンは体内で必要に応じでビタミンAに変化します。 ビタミンAは皮膚や粘膜を丈夫にしてくれるので免疫力がアップします・・・ということは…美肌効果も期待 カロテンが脂溶性ビタミンのため、ごま油を使いま......
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