★材料

• 豚ひき肉

  約100〜120g

• 棒ねぎ

  みじん切り1/4少し

• 生姜【すりおろします】

  好きなだけいれる

• 塩胡椒

  適量

• 人参

  1/4

• ワンタン皮

  13枚くらい

• 水

  カップ3杯くらい

• 鶏ガラスープ素

  大さじ2

• 生姜

  すりおろします

• 醤油

  小さじ1

• ごま油

  適量

★作り方

1. 1.

   ボウルに材料全てを入れ捏ねます。醤油も、ここで、入れて下さい。
   

2. 2.

   ワンタンスープのスープをつくりますが、カップ３杯くらい目安に。沸騰したら人参入れます。鶏ガラスープの素を入れ、塩胡椒。
   

3. 3.

   ごま油も適量に入れて下さい。生姜もさらに、すりおろしていれる。ねぎもまた、みじんぎりにしてらいれる。
   

4. 4.

   ワンタンを包みます。小さい丸を作り、包みます。はみ出ないように水で周りを濡らしくっつけます、三角に！！
   

5. 5.

   別の容器に、沸騰したお湯にワンタンを入れますが、浮き上がったらスープの方に入れます！ちゃぽんと。
   

6. 6.

   ねぎをさらにいれて、少し煮詰めたらできあがりです！
   

★ワンポイントアドバイス

包む時、生地が柔らかくて、ちぎれるときもありますが、沸騰した鍋にいれたら崩れないから、大丈夫です
生姜多めに入れましょう★