★材料

• 生椎茸

  食べる分だけ

• そぼろ【余り物です】

  スプーン大さじ1くらい

• キムチ

  適量

• 豆苗

  飾り程度

★作り方

1. 1.

   生椎茸のいしづきを取り除き、フライパンで焼く。両面焼き上げる。
   

2. 2.

   そぼろ丼に使用した余りのそぼろを使います。先に作り置きしておくと良いですね！
   焼けた椎茸の上にそぼろを乗せる。
   

3. 3.

   キムチを更に乗せる。飾りは豆苗です！葉物は、なんでもokです
   

★ワンポイントアドバイス

そぼろは、残り物での、使用です！甘く麺つゆ・みりん・酒・砂糖・塩胡椒したもので、そぼろ丼の余りを使用しました！先に作り置きしておくとスムースです