★材料

• 卵

  二個

• バター

  適量

• 玉ねぎ

  一個

• 人参

  すりおろし、少量、好みでok

• ピーマン

  二個

• 塩胡椒

  適量

• カレー粉 S&B

  適量、調整しよう

• めんつゆ

  小さじ2

• みりん

  小さじ2

• ※必要ならば砂糖【お子様用】

  小さじ2

★作り方

1. 1.

   フライパンにバターを溶かします
   玉ねぎみじん切りをいれ、軽く炒める
   さらに、ピーマンを入れ炒める
   

2. 2.

   人参は摩り下ろし皮ごとする！
   よく炒めたら、溶き卵を入れる
   

3. 3.

   軽く炒める、ぐるぐるやると
   びちゃ、びちゃになるので、優しく炒める
   
   カレー粉、めんつゆ、みりんまたは、
   醤油少量加える
   

4. 4.

   人参の摩り下ろしは、最後に乗せて
   混ぜてたべてね
   

★ワンポイントアドバイス

お子様が食べる時辛味が気になれば、砂糖を加えてokです