★材料

• 椎茸（スーパーで6個入り）

  好きな個数で。今回は6個

• ピーマン

  1個

• とろけるチーズ

  1枚

• ミニトマト（椎茸1枚につきミニトマト1個）

  6個

• アスパラ（飾り、好みで）

  6本

• 仕上げに、塩・胡椒、オリーブオイル

  お好みでok

★作り方

1. 1.

   石づきを取る。フライパンに油を引いて軽く両面を焼きます。
   

2. 2.

   とろけるチーズを乗せ、好きな具材を乗せる。今回は、とろけるチーズ→ピーマン→トマト→アスパラガスです。
   

3. 3.

   仕上げに、塩、ひとつまみ。
   

★ワンポイントアドバイス

掛けたい方は、オリーブオイルや、バジルなどお好みでかけてみてはいかがでしょう