チョコチップたっぷりで美味しい♪
20㎝パウンド型で焼成。
昨日焼いた“チョコチップパン”
粉の半量をゴールデンヨットにしたので、よく膨らんで釜伸びもバッチリ!
しっとりふわふわの生地とチョコチップの組み合わせが大好きです♪
ここ最近、ずーっとHBで焼きっ放しのパンばかり焼いていて
自分で成形してオーブンで焼くのはホント久しぶり。
なので発酵の見極めとか忘れてるかも!・・・
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ときどき作るお菓子やパンのこと、日々の出来事などを
日記として残しておきたいと思いブログを始めました。
どうぞよろしく♪