ホビークッキングフェア＜夏越ごはん作り＞ レシピあり

ホビークッキングフェア＜夏越ごはん作り＞
  1. おいしそう！

第9回ホビークッキングフェアにて 夏越ごはん作り体験をしました。 講師：江上佳奈美先生 ＜夏越ごはんの由来＞ 茅の輪の由来となった蘇民将来がすさのおのみことを栗飯で もてなしたという伝承で、栗、豆が入った雑穀ごはんに茅の輪を イメージした緑、邪気を祓う赤の野菜を使った丸いかき揚げをのせ、 百邪を防ぐしょうがを効かせたおろしだれをかけたごはん。 <材料＞ 雑穀ごはん かき揚げ（ゴーヤ、赤パプリカ、......