ホビークッキングフェア＜夏越ごはん作り＞レシピあり

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おいしそう！

第9回ホビークッキングフェアにて夏越ごはん作り体験をしました。講師：江上佳奈美先生＜夏越ごはんの由来＞茅の輪の由来となった蘇民将来がすさのおのみことを栗飯でもてなしたという伝承で、栗、豆が入った雑穀ごはんに茅の輪をイメージした緑、邪気を祓う赤の野菜を使った丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐしょうがを効かせたおろしだれをかけたごはん。 <材料＞雑穀ごはんかき揚げ（ゴーヤ、赤パプリカ、......