ホビークッキングフェア<薬膳料理教室＞レシピあり

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おいしそう！

第9回ホビークッキングフェアにて薬膳料理教室へ参加しました。講師；飯田和子さん（WA・ON代表取締役、栄養士）薬膳とは・・・医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食養生の方法。蓮根麺トマトソースかけの実演蓮根麺、れんこん酢、コラトゥーラ、トマト、山芋トマトソースを作ります。蓮根麺にかけて出来上がり蓮根麺は山口県岩国......