「世界のKitchenから」ジャムイベント＜前編＞レシピあり

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おいしそう！

「世界のKitchenから旅するキッチン」にてジャムイベントに参加しました。ウェルカムドリンクベリー・ウォーターをいただきました。あっさりした味で美味しい～♪ ジャムについてのセミナーです。ジャムは甘みと酸味のあるおいしい調味料としても使えます。ジャムには甘みと酸味が必要。ジャムになるしくみペクチン、酸、糖の3成分に熱を加えることで出来上がります。ゲル化するために必要なもの ......