乳酸菌のお酒「マッコリ」 レシピあり

乳酸菌のお酒「マッコリ」
  1. おいしそう！

RSP55にて眞露さまよりご紹介「JINRO マッコリ」 JINROといえば・・・焼酎が有名です。 今回はマッコリの紹介です。 マッコリとは？ 日本→にごり酒 もち米 ・ うるち米 ・ 麦 ・ 小麦粉などを蒸し 麹と水を混ぜて発酵させた醸造酒 朝鮮半島の伝統酒の一種です。 甘酒と乳酸菌飲料のような微かな酸味が特徴で、韓国では 濁酒 ・ 農酒 とも 呼ばれています。   韓国では 「 ハンアリ 」......