節分に★ロマンチックな恵方巻き(鉄火巻き)

節分に★ロマンチックな恵方巻き(鉄火巻き)
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

たぶん、、、世界で一番ロマンチックな巻き寿司だと思います(笑)

★材料

(2人分)

  • 酢飯

    ２号

  • マグロ

    ２００ｇ

  • 海苔

    ２枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    マグロはフープロでがーっとやって、ラップに巻いてクッキー型に通して冷凍。カチカチになったら、カチカチのまま巻く

  2. 2.

    カットも凍ってるうちに。ちょっといびつになったら、マグロが溶けてから整えると良い。

★ワンポイントアドバイス

冷凍庫で１時間後くらいに、一度形が崩れてないか確認すると良いです。

ぽんのすけさん

ぽんのすけさん

ケーキやパンを作ったり、粘土コネコネするのが日課です（＾＾）