黒酢でちらしずしを
つくりました!
結構、豪華になりました
クセもなく
おいしくいただけました♪
作り方は、
前回のおいなりさんの酢飯と
ほぼ一緒です!
《きんぴら》
にんじん…100g
ごぼう…100g
れんこん…100g
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
ゴマ油
いりごま
野菜を荒みじんにします。
れんこん、ごぼうは
(酢水に漬けて)
ゴマ油で炒めて、
しんなりしたら
......
-
-
調理師学校を経て、レストランパティシェで学び、栄養士学校&フードコーディネーター養成校を経てさまざまな料理をつくっています♪