節分★恵方巻レシピあり

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おいしそう！

2月3日は節分。ということで、恵方巻を作りました。肝心の、豆まきはしてないけど。。酢飯は固めに炊いたお米2合に、酢大さじ4、砂糖大さじ4 塩小さじ2を混ぜたすし酢を加えて、うちわであおぎながら切るように混ぜる。中の具材は、アナゴ、きゅうり、ダシ巻き卵、かんぴょう、サラダ菜、アボカド、大葉。はっぴぃ風で、普通とはちょっと違う恵方巻を作りました。逆巻きも制作。鬼は外、福は......