面倒くさがり屋のグレープフルーツタルト

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おいしそう！

さぁ、夜長の１０月！この頃なんだかパイやタルトに惹きつけられるのは、この少し肌寒い気候のせい？　　　　　　　　　　グレープフルーツのタルト。　　　タルトやパイで、生地だけを先に空焼きするのが、だいぶ慣れた今でも、面倒くさい。焼くこと自体よりも、空焼きの重石・タルトストーンのあしらいと片づけが苦手です。よくやるのが、熱々に熱した石をひと粒転がり落としてしまい、なんにも考えずに「おっとー」と素手で拾......