カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」でリゾットレシピあり

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おいしそう！

寒い季節は、温かいなべ料理をよく作ります。なべの〆はお米を入れて、おじやにして食べるのが大好きです。日本のお米で作るのも美味しいのですが、リゾットにピッタリのお米があると知り、使ってみることにしました。カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」です。「カルローズ」は、サラッとした軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。『シーフードリゾット』を作ってみました。 (材料)2人......