<【嗚呼!日本の朝ごはん】>より~
色んな味噌漬けに挑戦してみよう~♪
と、先ずは野菜の味噌漬け
ニンニクを加えて糠床ならぬ味噌床を作って
漬け込んでみました
【野菜のにんにく味噌漬け】
<味噌床 約160g分>
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エコでセコい『えこせこら』創作料理レシピ集☆
食材に感謝してギリギリまで利用!体に優しい簡単料理を楽しんでいます♪
ゴミ軽減、環境にもお財布にも体にも優しい「えこせこ」料理は、食費1週間500円の経験が出発点のアイデア・リメイクしまくり料理です☆
無ければある物で!難しい事は一切考えないお気楽「えこせこら」料理いかがっすか?