☆チキン南蛮☆ レシピあり

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おいしそう！

○チキン南蛮○（２人分・胸肉一枚分） ①鶏の胸肉は、縦に半分に切って、分厚いところは切り目を入れて開き、厚さを均一にします。 ②開いたら、塩コショウを両面に。 ③南蛮酢を作ります　（・酢６０ｃｃ、・砂糖　大さじ２　・塩　小さじ1/2　・醤油　大さじ１　・みりん　大さじ１　　・昆布だし（顆粒）小さじ１弱　・水　大さじ１）を火にかけて、ひと煮立ちさせてから、冷ます。 ④②の胸肉に、小麦粉を薄く......