梅エキス（メシルチャンアチ매실장아찌）・梅酵素　作り方レシピあり

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おいしそう！

そろそろう青梅が出てきましたね早速梅エキス（メシルチャンアチ매실장아찌）、梅酵素、梅シロップを作ります適した梅はもちろん～古城なんかが私の好みです南紅梅でもできますが、のちほどメシルチャンアチのコチジャン和えや、ごま油和えなどに使う予定でしたら、ぜ～たいに硬い硬い梅をお勧めします～実は梅エキスも、梅酵素も梅シロップも材料は同じ作り方もほとんど同じです。梅酵素の場合は常用菌を入れなけれ......