車麩とぶなしめじの甘辛煮（覚書）レシピあり

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おいしそう！

【車麩とぶなしめじの甘辛煮】（材料）　車麩　　　　　　ぶなしめじ　　　★鰹だし汁　　　★薄口醤油　　　★酒　　　　　　　★砂糖　　　　　ねぎ　　　　　　（作り方）　①車麩を1cm幅で切り、さらに半分に切る（半月状になる）。　②★の材料と車麩、ブナシメジを入れ、ひと煮立ちさせる。車麩が柔らかいので、Sさんもパクパク食べていました。ある日の昼食。メインは「に......