人参蓮根ポタージュ

梅雨らしくなってきたけれど、例年よりも肌寒い気がします。明け方の涼しさと日中の重苦しい空気に、身体の不調が出てきています。喉が痛いと言う娘へ。人参と蓮根、ご飯のポタージュ。蒸した人参と蓮根、ご飯をブレンダーにかけ、玉ねぎスープの粉末を入れて作りました。自家製クルトンと豆乳をかけたら完成です。...

奄美大島の美味しいご飯を綴っています。時々、うちご飯も。

amamigohanさん