鰹と昆布のだしガラで！手作りしっとりふりかけレシピあり

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おいしそう！

実家に帰らせていただきます！！昨日、おとといの帰省。夫婦仲が…！？ではないのでご安心を！殿出張のため。ひとりぼっちは寂しいのでね。たんまりと家事をさぼって久々にゆったりと過ごした2日間。台風でどこも行けずに引きこもりでしたが。。さて。先日、 Rikoさん　のサロンでご指導いただいた出汁のコツ！　 ※サロンの記事さっそく家で実践。余った出汁ガラを捨てるのがもったいなく......

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: 管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!