★手作りアンズジャム（アプリコットジャム）＊＊材料は杏と砂糖だけ！ レシピあり

★手作りアンズジャム（アプリコットジャム）＊＊材料は杏と砂糖だけ！
  1. おいしそう！

夕方にぶらりとお買いもの。 視界の片隅に入った オレンジ色 の果物。 目ざとく見つけました。 今が旬の あんず さん 。 完熟 だったのでお値下げです。 ジャムにするにはこの 完熟具合 がグッド。 早速お持ち帰りして ジャム に。 手作りあんずジャム --- 材料　 250ml小瓶　1個分 ----------------------- 杏　　　　7個 砂糖　　杏の重量の40％ --- 作り方......

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!