突然の寒さ。
半そでではちと寒い気候です。
体が温まるお食事といえば
王道の シチュー ですが。
今日は特別。
タンシチュー!!
家計に優しい 豚タン ですが。
シチューに入れるのであれば
豚で十分満足!!
--- 材料 2~3皿分 ----------------------
豚タン 150gくらい
ジャガイモ 小1
ニンジン 小1
玉ねぎ 1/2個
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管理栄養士のIDEAです。
料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ!これに栄養バランスがとれれば言うことなし!
栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。
またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!