★ワインのこつまみ解禁＊＊大葉と豆腐の和風テリーヌレシピあり

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おいしそう！

秋といえばワイン。来月はボジョレ―の解禁！そんなワインの季節にちなんで。ワインに合うおつまみ。大葉と豆腐の和風テリーヌ実はこちら。ファッションブランドの㈱JUN 様のワイナリーであるシャトージュン様よりご依頼があって作ったもの。 ※HP いよいよ、レシピ解禁です！！ --- 材料 2人分 -----------------------------------......

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: 管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!