★豆腐のお洒落な前菜＊＊簡単で時間なのない時にも！ レシピあり

★豆腐のお洒落な前菜＊＊簡単で時間なのない時にも！
  1. おいしそう！

昨日は フリーランス で働く 栄養士 の方とランチ そのお話のなかで… 豆腐の美味しい食べ方ない？ 聞かれたので。 こんな一品いかがでしょ 豆腐のアミューズ --- 材料 2 人分 -------------- 豆腐 半丁(150g) めんつゆ 小さじ2 昆布の佃煮 大さじ1 ※今日は コチラ の昆布を使ってます 小エビ or 桜エビ 大さじ1 鰹......

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!