★クリスマスに！冬野菜の前菜＊＊ブロッコリーの焦がしバターソース レシピあり

★クリスマスに！冬野菜の前菜＊＊ブロッコリーの焦がしバターソース
  1. おいしそう！

12月に入って2日目。 寒い日の連チャン。 風邪が猛威をふるいそうな… そんなことを匂わせます。 さて。 冬 の食材でもあるこのお野菜。 ブロッコリー そろそろ店頭でも目立つところに陳列。 旬の はしり ですね。 このブロッコリーを使って。 ブロッコリーの焦がしバターソース --- 材料 2 人分 -------------- ブロッコリー 1/2株 にんにく 1/2片 玉ねぎ ......

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!