ここ数日間。
近所が騒がしい
とある連ドラの撮影をしていて
女の子達が出待ち。。
朝から晩まで外で待っていて
その粘りに尊敬です。
さて、、、
新鮮な 新玉ねぎ が手に入ったので
夏らしい爽やかなマリネを。
新玉ねぎとパプリカのマリネ
--- 材料 3~4 人分 --------------
新玉ねぎ 1個
黄パプリカ 1/2個
にんじん 20g
ケイパー ......
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管理栄養士のIDEAです。
料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ!これに栄養バランスがとれれば言うことなし!
栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。
またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!