★秋刀魚の生姜煮定食と寝太郎。

★秋刀魚の生姜煮定食と寝太郎。
  1. おいしそう！

のどかな昼下がり。 午前中の交通安全教室@幼稚園 で空腹と睡魔に襲われ、 やっとお昼にありつきました。 鳥が鳴いててのどかなお昼 さて、、、 昨日の夕食より。 秋刀魚の生姜煮。 焼き秋刀魚も好きですが、 この生姜煮がかなり好き！ 柔らかくてサッパリ生姜味で、 秋刀魚の脂とイイ具合にマッチ 今は秋刀魚の季節ではありませんが、 焼き魚にしてはちょっと物足りない… そんな解凍サンマも美味しくなりますよ......

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!