この豆腐チーズ?!☆和風豆腐サラダ

この豆腐チーズ?!☆和風豆腐サラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

Kiyoeオリーブオイルを使った簡単和風サラダ。豆腐がチーズの様にまろやか濃厚に。

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    1/2丁(150g)

  • レタス

    2〜3枚

  • かつお節

    小袋1/2パック

  • 大葉

    3〜4枚

  • Kiyoeオリーブオイル

    大2

  • 昆布ポン酢

    大2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    レタスを水にさらしてパリッとさせて小さくちぎる。大葉は千切りに。

  2. 2.

    皿にレタス、かつお節、大葉、スプーンですくった豆腐をのせる。

  3. 3.

    オリーブオイルとポン酢を合わせたドレッシングをかけてできあがりー！

★ワンポイントアドバイス

Kiyoeが手に入らない方はエクストラバージンオリーブオイルで！

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！ 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!