長芋で作る和風春巻き

長芋で作る和風春巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

長芋・シソ・人参・梅ペーストで作る和風春巻きのレシピです

★材料

(1人分)

  • 長芋

    適量

  • にんじん

    適量

  • えのき

    適量

  • シソ

    3枚

  • 梅ペースト

    適量

  • 春巻きの皮

    3枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    長芋とにんじんは細切りに、えのきは石づきを落として軽くほぐします

  2. 2.

    長芋・にんじん・えのき・シソ・梅ペーストを春巻きの皮で包み、油で揚げたら完成です

★ワンポイントアドバイス

お好みで醤油・ポン酢・ケチャップ・粒マスタードで食べてもＯＫ

やまがたんさん

やまがたんさん

宝島社様よりレシピ付録本「トースターバッグで楽らくクッキング」出版。 都会より山形に夫婦で移り住んで１３年。 フルタイムで働く夫婦と３人の子供達の食卓の写真や簡単うちごはんレシピの紹介。 子育て奮闘記や日々の日常などを夫婦でつづるブログを毎日更新しています。