レシピブログ
真珠貝の貝柱とキノコで作るオイスターソテーのレシピです
★材料
(4人分)
真珠貝の貝柱
250g
シメジ
1/2パック
オイスターソース
大さじ2
塩
少々
★作り方
(5~15分)
1.
石づきをとったシメジをほぐし、真珠貝の貝柱は適当に切り分けます
2.
熱したフライパンに油をしき、シメジと貝柱とオイスターソースを加えて軽く炒め、塩で味を整えたら完成です
貝柱はホタテでも代用できます
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